茶香艺韵

迪拜偶遇香韵

发布日期:2014-05-15 16:54

迪拜给人的感觉到处都是富豪,充满了诱惑,但是无意中你也会找到一丝心灵的寄托。

对我来说,提起迪拜,就会想到一家叫做“玫瑰谷”的小香店。


2011年底,我和一位闺友在迪拜游玩一天,夜色降临时闲逛金街,偶然闯进了这家小店。年轻店主像是带有印度血统,介绍说店里出售的所有合香制品都是他本人亲自调配而成,并向我力荐其中的一款“阿拉伯大公(Sheikh Al Arab)”香,声称阿拉伯大公的夫人们都爱用这个香型。

立刻令我发生兴趣的,是阿拉伯大公香的形态:一根根乌色小香条潮润发粘,显然曾经置于成分复合的香泥或香液之中,经过饱浸,裹上了稠腻的外衣。要知道,宋人香谱中记录的一些名香,制作过程中会用蜜、枣肉拌匀,或用鲜花香水、梨汁浸润,成品便呈润潮状态。嘿,眼前的阿拉伯大公香倒与记录中的宋代香品有些相似。

于是顺手买了一盒。待归国后定下心来细看包装盒上的配料表,顿感开心。“大公香”的配料为沉香粉、麝香、檀香粉以及amber——我一度稀里糊涂地理解成“琥珀”。直到不久以前才反应过来,amber不是指“琥珀”,而是指“龙涎”。无论如何,对我来说最重要的是,宋代有一种非常流行的名香“四和香”,其四种成分是沉香、麝香、檀香、龙脑。阿拉伯大公香居然与四和香只差一味配料,有龙涎而无龙脑。

如此说来,“大公香”与宋代四和香可是相当的接近,都是用四种经典香料配合而成。更令人感慨的是,实诚的店主强调阿拉伯大公香只能用于香炉内焚爇,但我事后发现完全可以作为佩香,挂在身上,代替香水。也就是说,这款香的使用方式也与很多宋代合香制品相同!

在超级现代的迪拜,竟然有如此的猝遇,仿佛依稀见到八百年前宋代名香的影子,实在是既意外又惊喜。实际上,翻阅文献不难感觉到,宋代在制香工艺上深受伊斯兰世界相关技术与文化的影响,正是这两大文化圈之间的互动促成了当时中国合香制品的极度繁荣。所以,也许今日阿拉伯、印度等地的制香工艺会有助于复原久已失传的那些宋代香品。

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