茶香艺韵

沉香的食用

来源:香翼香道  发布日期:2016-01-05 20:13

沉香可以入药,这在中国中医古书中就有记载。它的功效以及药用价值在哪里了?-----编者按

沉香是中医行气药中最为名贵的药材,味辛、苦,性微温。归脾、胃、肾经。

沉香在治疗上有多种功效,用于胸腹胀闷疼痛,胃寒呕吐呃逆,肾虚气逆喘急都有较好的药效。

《本草纲目》中记载沉香主治风水毒肿,去恶气;主心腹痛,霍乱中恶,邪鬼疰气,清人神;调中,补五脏,益精壮阳,暖腰膝,止转筋吐泻冷气,破症癖,冷风麻痹,骨节不任,风湿皮肤瘙痒,气痢;补脾胃,益气和神。治气逆喘急,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷等症状。

(沉香 图片来自网络)

《本草新编》中也提到:“沉香,温肾而又通心,用黄连、肉桂以交心肾者,不若用沉香更为省事,一药而两用之也。但用之以交心肾,须用之一钱为妙,不必水磨,切片为末,调入于心肾补药中同服可也。”

沉香是后下药。煎药分为头煎和二煎。正确的煎药方法是先用冷水浸泡中药1~2小时,然后再煎,煮沸后20分钟的汤汁为头汁,30分钟后的为二汁,而后下药就是在头汁快好前的5分钟内放入。后下药多为芳香药,含有挥发油,所以不宜煎煮时间过长。

在此,也提醒各位将沉香冲泡饮用的朋友,不要长时间将沉香泡于水中。

沉香的药性在理中益气,滋阴补阳方面是非常强劲的,若连续服用会出现大补过旺的情况,一般5-7天即可,停一段时间后视情况决定是否再继续服用,用量上每次1-5g就好。

需要注意的是沉香虽性温,却也并不适合所有人。气虚火旺者就须慎服,孕妇也要慎饮慎用。还有,内火燥热的人服用后会更加上火,尤其会令感冒的人症状加重。

服用沉香选择什么样的好呢?

食用沉香首选品级较高的奇楠沉香,泡饮也以沉水沉香为佳。生结沉香药效劲烈,日常养生还是较为温和的熟结沉香更为适宜,且忌一次性使用过多。

原标题:【香翼香道】食用沉香

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