茶香艺韵

来自终南山的茶道

来源:秀秀茶书院  发布日期:2016-06-14 10:54

中国茶道源远流长,不同时代有不同的茶道。其中来自终南山茶道就是独树一帜。终南山位于天下之中,帝都之南,是长江黄河的分水岭,中国气候地理的分界线,故称中南山,这里是中国佛教的第二策源地,尤其是这里有佛教中国化的标志——汉传佛教律宗祖庭,而且,历代高僧辈出,缁素云集,有“天下修道,终南为冠”之说。所以,终南山是修道的圣地,无论佛教还是道教,都把终南山称为圣山。

(图片来自网络)

  茶叶本来很简单,是寻常生活中的普通饮品,可以解渴、提神、消暑热、解毒。道,是不可言喻的,一说出来就错了,因为它包容一切,所以说:道,在平常日用中。因为终南山有道,所以就有终南茶道。

功夫茶

  功夫茶流行于潮汕一带,为什么叫做功夫茶,不得而知。

  净业寺多为闽僧,而且山幽泉清,故多喜好泡功夫茶,来访净业寺的香客,多数会对净业寺的茶留下深刻的印象。无论春夏秋冬,任何人到净业寺,都要先步履一段陡峭的山路。一段羊肠小路走下来,当热汗淋漓的拜完佛后,一壶铁观音,师父们和蔼亲切的问候,会让你感觉像回家了一样的温馨和安详。

  或在师父的寮房,或在山亭,或在宽敞的庭院,或在参天的玉兰树下,一个会心的微笑,一片飘落的白云,一个放下尘劳,回归大自然的清净心,都被那一盅盅香茶所浓缩,穿透到每一个毛孔,溶入一片清凉的世界之中。

  由于净业寺的师父们热情好客,不厌其烦,对所有来访者均平等对待,每个上山的人都有茶喝。去年,一位净业寺的护法居士将自己在武夷山的一座茶山发心供养给净业寺,所产岩茶均供养寺院常住僧人,净业寺住持本如法师把这茶命名为“佛心大红袍”。而净业寺的师父们依然不厌其烦地为上山的访客布施茶水。师父说,寺院就是大家的家,既然回家了,就应该有茶喝。

  终南山不产茶,然而却与道相关,正如本如法师所作的诗一样:

  “山寂心自宁,刹古僧烹茗,世间平常事,吾生贵吾行。”

道,在平常日用之中,不劳寻觅,喝茶就是。

原标题:茶艺茶道:终南茶道






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