茶香艺韵

日本的茶碗

来源:茶文化  发布日期:2016-08-16 11:41

木桌上,号称「一乐二萩三唐津」的日本三大抹茶碗阵列在前,京烧、织部烧、志野烧紧跟于后,和风杂货小舖「温事」男主人Rick各取两只茶碗,让我捧握端详。

开在碗上的花|宁静雅致的日式抹茶碗

这些碗形皆源于400年前,每个碗都是一篇历史。并非日本人食古不化,而是在「碗」的模矩里,于土质、捏塑、釉料做上千万种变化。它装着茶汤时美,摆置时美,全因茶碗里有个小宇宙。

开在碗上的花|宁静雅致的日式抹茶碗

日本茶道源于中国,茶碗形体都像吃饭器具,而它原先就是个吃饭碗,传至日本后因应茶道而肩负使用、摆饰与观赏价值。Rick说茶道虽有各家流派,茶碗却无流派之分,「从日本战国时代(1580年代)茶道宗师千利休相传以来,光是道具便有2、3千种,茶碗是较容易入门的茶具。

开在碗上的花|宁静雅致的日式抹茶碗

而茶碗能成为一般人所接受的生活器具,在于除了功能性之外,即使静置一隅,也是一处风景。上了白漆的陈列架、饶富古意的木柜、或是把数个茶碗陈列窗台边,抑或铺上一块手拭巾、一瓶子绣球花、一碟和?子,茶碗都能与它们并置而增美。

开在碗上的花|宁静雅致的日式抹茶碗

耐人寻味的是,Rick说茶碗除了装茶汤时美、摆置时也美,里头还装载了宇宙万物。他举日本知名漫画《棋灵王》常出现的「幽玄之间」做比喻,「幽玄」指的是境生象外、意在言外的美感:「当你捧着茶碗,可以在里面看到多少东西?茶道里的说法,是要让你在里头感受『幽玄』、看到一个个小宇宙。」

开在碗上的花|宁静雅致的日式抹茶碗

日本茶道讲求的是「以和为贵」「一期一会」,无论是种茶、采茶的茶农,或是攫土洗砂、捏陶烧窑的师傅,一个茶碗、一支茶筅、一只茶入里的抹茶粉,都值得品茶者心怀敬意;若你我两人能对桌喝茶,那更是数百年来修得同船渡。

原标题:开在碗上的花|宁静雅致的日式抹茶碗

免责声明:本网站发布文章及图片除特殊标注原创内容外均为网络整理,已知原作者及出处均已标注,著作权以及版权归原作者所有,若有内容侵犯到您以上权益,请发邮件至web@ilong.cn,我们会第一时间处理。

上一篇文章: 田承泰和他的陶艺

下一篇文章: 尚品牡丹醒茶罐

分享到各大社区