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茶的初始之地——湖南茶陵

来源:湖南发现  发布日期:2017-01-23 15:34

众所周知,茶叶的历史是从神农尝百草开始的,也因此炎帝也被称为茶祖,那么炎帝究竟是在哪里第一次发现了茶叶的呢?这些说法中又有什么依据呢?——编者按

文/李超

湖南茶陵,是全国唯一以“茶”命名的县,在有关史籍的记载中,炎帝神农氏不仅在这“尝百草,制耒耜,教民耕种,始兴稼穑”,还第一次在这里发现了茶,炎帝因此也被称为茶祖。

茶陵地处湘赣边界,罗霄山脉西麓。茶陵置县于公元前202年的西汉时期,距今已有2200多年。而在此之前,茶陵被称之为“茶乡”, 因地处“茶山之阴”,炎帝“崩葬于茶乡之尾”而得名茶陵。那么,古籍中的“茶山”是泛指的群山还是具体的一座山呢,如果是指具体的一座山,又是指茶陵今天的哪座山呢?

古茶陵包括今天的炎陵,有关“茶山”众说纷纭

从《史记》到有关清史记载的史料来看,对于茶陵的“茶山”有泛指也有实指,有时,“茶山”是“茶乡”、“茶陵”的代名词;有时“茶山”又具体到了一座山,但史料中具体到哪座山时,又有不一致的地方。其中认为有可能而又有争议最大的是云阳山与景阳山。而近年来在该县南部青台仙发现千年古茶后,又有人说有可能是指青台仙。

但应当注意的是,古茶陵包括了今天的炎陵县(宋嘉定四年(1211)析茶陵之康乐、霞阳、常平三乡置酃县,此后茶陵与酃县分分合合,但大部历史时间均属茶陵,1994年酃县更名为炎陵县)。公元前202年,汉高祖刘邦建立汉朝,将“茶乡” 置县更名为茶陵。“陵”是指帝王的坟墓,即指炎帝的陵寝所在地。同时,“陵”也可指山岭和深谷。

汉朝之后,品茗饮茶开始大范围普及,官方也修建了众多茶马商道,茶市兴旺。西汉司马迁在所著《史记》中说帝陵寝所在地就是茶山,这里所指的“茶山”是否是具体所指呢,不得而知。但在“茶乡之尾”的今天炎陵县,山陵谷涧中仍生长着旺盛的野生茶,每到春天,山民就上山采摘野茶,享受大自然美丽的馈赠。

炎陵东坑的村民采摘野生茶(虫哥 / 摄)

野生鲜茶叶(虫哥 / 摄)

唐代的“茶圣”陆羽在《茶经》里也讲到茶陵(包括炎陵),说此地因“陵谷生茶茗焉”。但无论司马迁还是陆羽,并没有具体到“茶山”是指具体的哪一座山。

但从诸多史料记载来看,炎帝在茶陵首先发现了茶这一说法,应当可信。唐代茶圣陆羽在《茶经》卷六茶饮中说“茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公。”意思是说将茶做为饮料,是从神农发现茶开始的,而大力弘扬“茶文化”的第一人则是周朝的鲁周公。鲁周公是周文王的儿子,周武王的弟弟,因国封于鲁,被人称之为周鲁公。周朝,距今已有3000多年。

战国时期,我国最早的一部药物学专著《神农本草》,将民间口口相传茶的起源记载了下来:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”荼在唐以前是指茶。

那么,神农用茶解毒的故事发生在哪呢?有没有具体的地方呢?

有人认为“茶山”是指云阳山,但茶陵所处位置并不在云阳山“之阴”

根据历代古籍的记载,茶乡(茶陵)地处“茶山之阴”, 这里提供了两个重要信息:第一个,确实应当有一座山叫做“茶山。”这座山应当是两个不同地区的一个分水岭,是一座界山;第二个,茶陵处在这座山“之阴。”“阴”是一个地理方位词,向日为阳,背日为阴, 山的南面水的北面是阳,山的北面水的南面是阴。

云阳山,算是茶陵的“西大门。”按照古籍中提供的地理位置去分析,云阳山处于茶陵腹中地带偏西,如果以云阳山为分水岭,西临攸县,但向北,还有将近一半的面积不能直线辐射;向南,接近郴州的安仁境内。所以云阳山所处位置并不是严格地理意义上的“茶山之阴”, 说云阳山就是“茶山”,显得有些牵强。

但清代陆延灿所著的《茶经》中说:“长沙茶陵州地居茶山之阴,因名。昔炎帝葬于茶山之野。茶山即云阳山,其陵谷间多生茶茗故也。”在这里,陆延灿认为“茶山”就是指云阳山。

有一个值得注意的现象是,在清代以前的古籍中,对“茶山”的具体位置都语焉不详,没有说明。但清代之后,就有所指了。但都是各说各,其中说得最多的是云阳山与景阳山。为什么说是云阳山,应当与云阳是炎帝故封有关,是“名山”,徐霞客、李东阳、黄庭坚等探险家与“文化名流”都曾慕名来此。所以至清代时,云阳山更成了茶陵的代称了。或许,受此影响而私自下了“定论”吧。

云阳山下 罗铭 / 摄(茶陵县委宣传部供图)

但“茶山”是不是指云阳山,也不能过早定论,说“茶山”是云阳也有一定的道理与依据。据《汉学堂丝书》和《皇甫记》等古籍所载,云阳山是因黄帝之子少昊云阳氏始封于此而得名,也是第八代神农炎帝的封地。炎帝神农氏在云阳山兴农事,种五谷,尝百草,采茶茗,至今在云阳山留下了祈丰台、洗药池、晒药坪、碾药槽、炼丹灶等遗迹。1986年,在云阳山南麓发现“独岭坳大溪文化遗址”,从中出土了六千多年前的碳化稻粒,佐证了炎帝神农在云阳山教民“刀耕火种”的历史。

清代《茶陵州志》记载“茶山”在北部与江西交界的“景阳山”

清嘉庆《茶陵州志》注释记载,上面说“茶山”是指茶陵毗邻江西的景阳山,因“林谷间多生茶茗故名。”这一说法是否靠谱呢?

景阳山属高陇镇,高陇地处高阜(高的土山),依田垅走向,故名高垅,后演化为高陇。景阳山在茶陵县北端的罗霄山脉,与江西莲花、永新两县毗邻,在历史上,景阳山云雾茶极富盛名。

从古籍中记载“茶山之阴”的地理位置上分析,茶陵几乎全境都在景阳山之南,山北就是江西境内,那么从这一点来说,景阳山的确很有可能就是传说中的“茶山”,也就是说,炎帝很有可能就是在这座山上第一次发现了茶。

研究了30多年茶陵历史的尹烈承先生对此也抱肯定态度,他认为,古书中的“茶山”就是指景阳山。

炎帝尝百草图(资料图片)

相传炎帝就是距此不远的潞岭尝百草时,误食断肠草中毒身亡,开始在潞岭选了一块墓地,因挖掘墓时发现溶洞,巫师认为“弗吉”(不吉利),便将炎帝改葬茶乡之尾的鹿原坡。

新发现:千年野生古茶现身“青台仙”,这个神秘之地此前一直鲜有人知

2012年,茶陵县南部的湖口镇青台仙山上的悬崖上发现了野生古茶树群,引发轰动,其中最大的一棵母茶树围有0.7米左右,高3米多,经林业专家鉴定,其年龄在800年至1000年之间。

据湖口镇政府工作人员介绍,此前,镇政府并不知道所辖区域存在野生古茶,是一位北京的林业专家打电话来,说这块区域“有可能有野生古茶树群存在。”刚开始大家还不相信,没想到向村民一打听,在山上果然发现了一大片野生茶树群,涉及面积约10亩。

(青台仙野生古茶树群,生长在海拨千米的高山悬崖上)



而这,还只是开始。2016年,同样是这座山上,距此不远的青台仙道观旁边,厂江村村民石春华在山上寻找水源时,再次发现了野生古茶树群。这次发现的面积更大,有约50亩范围,大小野生古茶树两百余棵。这是目前在株洲地区发现面积最大的野生古茶树群。

青台仙野生古茶树群的频繁发现,为炎帝首次在茶陵发现了茶这一论断提供了有力的佐证。

原标题:探索:炎帝在湖南茶陵哪座山上第一次发现了茶?



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