茶香艺韵

常饮艾茶,大有裨益

来源:百度 贵州黔郡艾  发布日期:2020-06-24 15:43

中国茶文化历史悠久,各式各样的茶类品种不胜枚举,你也许喝过红茶、绿茶、乌龙茶......但你可否喝过这样一杯清香回甘、除湿驱寒、温养护体的艾叶茶。——编者按

艾叶茶,也叫做艾茶、艾草茶、艾芽茶、艾尖茶、艾芯茶,亦称医茶、药茶。采用艾草的径、叶、芽、尖制成,制作工艺极其讲究,几百亩地仅产200多公斤艾茶,因此好的艾叶茶显得尤为珍贵!

源于自然,春茶养人

“黔郡艾”艾叶茶源自“黔郡艾”天然艾草种植基地,每一株艾草都生长在自然山野的家园,无污染芳香浓郁。“黔郡艾”梭马基地和白驹铺基地,皆位于黄果树瀑布之乡——贵州镇宁。

镇宁布依族苗族自治县地处贵州省西南部珠江水系与长江水系分水岭,北纬26度,属亚热带季风湿润性气候。在这片珍惜而神奇的土地上,雨量充沛,植被丰富,温湿度稳定,土壤层营养丰富,形成了艾草生长的良好环境。

“黔郡艾”艾草茎高较高壮,叶子肥厚,香味浓郁,微量元素含量多,药用价值更高,非常适宜做艾叶茶的原材料。

春季湿寒最适宜饮艾茶

春雨绵绵,气候潮湿,有着令人头痛的梅雨季和回南天,人们长期处于过度潮湿的环境中,稍不注意就容易造成湿邪入体而引发湿症,进而伴随着身体滞重酸痛等各种不适症状。

中医认为,艾叶味苦,性辛温,具有温经止血、祛寒止痛之功效,因此,艾叶对春季除湿邪更是有着无法替代的良效。

常饮艾茶,大有裨益

艾叶食用及内服对人体大有裨益,功效甚多。在众多古代医学典籍中早有记载:东汉医圣张仲景《伤寒杂病论》记载:“艾叶服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融合”。

清代吴仪洛《本草从新》记载,“艾叶味苦,生温熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫。”

女士们冻龄的法宝

艾草含有对抗自由基的维生素 C,维生素 C 能有效清除血液中的自由基毒素,一杯300ml艾茶,抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒,相当于 12 瓶白葡萄酒,相当于 4 个苹果,相当于 5 个洋葱,相当于 7 杯鲜橙汁。

明眸护齿的秘密武器

艾草属于碱性之王,可以很好地调节体内的酸碱平衡,抑制钙质的减少,这一点就对明眸护齿十分有用。

适合品饮人群:

1、宫寒、痛经、手凉脚凉、畏寒怕冷的女士;

2、阳气不足、萎靡不振的人群;

3、湿气重、头昏头重、四肢酸懒、舌苔厚腻、大便溏泻粘滞不成型、脘腹胀满、身体虚胖人群;

4、脾胃虚寒、胃满腹胀、嗝逆等消化系统不适的人群;

5、经常饮酒的人群;其它亚健康人群一年四季皆可饮用。

不适合品饮人群:

1、妊娠期女士;

2、阴虚血热尤其是有心胸烦热、口干咽燥,神烦气粗,尿黄便干等症状者易,出现上火的情况,应慎用或者少用。

艾茶饮用方法:

1、使用玻璃茶具,陶瓷茶具为好;

2、取适量茶叶,一般为3克左右放入茶壶,用沸水冲泡;

3、首汤15~30秒即可出水,以后延长浸泡,避免久泡,可连续冲泡4次左右,可单独冲泡也可与绿茶、红茶或者花茶调饮;

4、在茶水中加适量蜂蜜或冰糖调饮可以提升口感,并且防止上火,加红糖调饮可以补气血;

5、还可以配生姜,红糖,大枣一起喝,效果更好,此时艾叶茶只需放入1克。

精心制作,品质保证

手采艾叶芽茶

“黔郡艾”艾叶茶采摘于4月初,是最早的第一批嫩芽,鲜香异常。经过一个冬天的休眠和积累,艾草在春雨和阳光的滋润下冒出万千芽头,绿得发亮,嫩得欲滴,氨基酸、维生素丰富。

采茶讲究“一芽两叶”,因为决定茶叶口感和香气的茶多酚、氨基酸、咖啡碱多集中在一二叶。“黔郡艾”艾叶茶的原料,由镇宁当地深谙茶道的布依族采茶女以“一芽两叶”为标准手采,迎着晨光,轻采轻放,竹篓盛装,竹筐贮运。

茶女手采艾叶茶

手炒艾叶茶

手工炒茶倾注了世代茶人的心血,炒制时,炒茶人会随时根据炒锅中的艾草的水分、鲜嫩程度,锅温高低以及个人的手掌大小、力量不同来适时的调整手法和用力程度,这样才能最大程度地保留茶叶的香气及营养,炒出色香味俱佳的上乘茶叶。

手工炒茶一般分为摇青、杀青、揉捻、烘干等过程,每一步都要求精确,极其考验制茶师傅的功底。

贵州黔郡艾大健康产业有限公司与贵州山和水茶业(集团)有限公司同属贵州安迪旗下的全资子公司,“黔郡艾”艾叶茶由贵州山和水茶业(集团)有限公司有着二十多年制茶经验的茶师们制作,匠人之心不遗余力,只为不负三春意!

艾茶以第一次发牙的芽头制作而成的艾叶芽茶为最佳品,“黔郡艾”艾叶茶经过数道工艺精心制成,在保留艾叶的药用价值的同时,除去艾叶的苦味。浸泡过后的艾茶,具有艾叶独有的其味甘、辛、苦、香,回味悠长!

原标题:三伏天气谨防湿邪入体,这类人群最适宜饮艾叶茶

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