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沉香的五种主要味道

来源:搜狐 沉香知识  发布日期:2020-09-15 06:59

沉香被称为众香之首,其香味独一无二,无法人工合成,不同产区的沉香由于形成条件不同,香味也各有千秋,很多香友都闻过不同的沉香味,但却很难具体描述微妙之处,如果按照香味将沉香分类,目前市面上流行的沉香味道主要有五种。——编者按

第一是蜜香味。

甜味是沉香最重要的感官享受,不同的沉香具有的甜味不同,此沉香会在甘甜味的同时产生一种清幽之感,缓缓吸入,会感到香味从鼻腔进入飘然直上,有种甜感沿着鼻尖直达百会的感觉,令人闻后沁人心脾,精神为之一振,甜味偏重的则蜜感更为强烈,香味沉稳厚重,入鼻后香流并不上行,使人口舌生津,身心舒畅。通常越南、缅甸一代的惠安系沉香蜜香味更为明显。

第二是乳香味。

这种也称为沉香的奶味,是一种柔和浓郁的油脂香味,产自印尼周边的星洲系的沉香,此沉香油脂丰厚,奶味浓郁厚重,香气熏烈,而国内的沉香和越南沉香奶味相对比较淡,且奶味中常带有熟坚果的韵香。

第三是清凉味。

沉香中的清凉感通常伴随蜜香味一同,散发出类似薄荷的清凉香气,细细品味,会感到香气进入鼻腔后在舌根部喉上部等位置产生丝丝清香的凉意,闻后有通鼻省神之感,甜、凉两味相互融合,凉味稳于甜味之后,清幽舒爽,心旷神怡。

第四是果香味。

一般沉香不上香炉加热,就很难闻到果仁味,但是也有例外,如惠安东区所产的棋楠,在常温下也可以闻到果仁味,其中隐隐带有药味,所以也称为人参味,越南芽庄、柬埔寨菩萨,较多出现这种醇厚的果仁香,具有极佳的生津效果。

第五是花香味。

沉香的花香是一种融合了凉味和甜味的味道,因香气像花朵散发出的清新而得名,有时又类似于青草香,通常老料沉香初始时会带有浓郁的兰花香,产自香港地区,还有产自越南地区,清凉味带来的这种香总能让人精神放松,心神宁静。

在我国,沉香一直是比较名贵的中药材,也是稀有的高级香料,同时还是佛教修行的上等贡品,经济价值很高,我们形容贵如黄金,它的生长环境也很重要,喜欢湿润的气候,耐短期霜冻。慧贤文玩就说到这里吧,有不对的地方望高手指点。

原标题:香道养生,沉香知识扫盲 


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